天策行
企業大腦+事業合伙人
大健康產業首席品牌顧問
無人便利店是不是個偽需求?

  • 發布時間:2017-07-31    admin
  • 繼“共享”潮之后,無人便利店正被各路勢力推上新的風口,成為人們茶余飯后熱議的話題。從去年亞馬遜推出的不用排隊不用結賬的Amazon Go, 到月前高鑫零售推出的繽果盒子,再到跨界選手居然之家也進駐無人便利店市場,無人便利店這個概念迅速火遍了大江南北,一時間被人們所熟知。
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    眾多的品牌策劃公司了解到,作為零售行業最具朝氣的業態,便利店一直是這兩年低迷的傳統零售環境下熱議的話題和資本追逐的目標。而“無人便利店”概念不同于往常,阿里巴巴、宗慶后、創新工場……傳統零售企業、電商巨頭、資本和創業者的介入讓便利店業態沸騰起來。“目前的所謂無人便利店,都是在技術層面創新,商業層面來說并沒有什么值得一提的。”作為便利店行業的老兵,好鄰居總經理陶冶坦言,便利店業態面臨的最大問題從來不是成本,是“需求”——讓更多的顧客認同便利店模式。“消費升級”是貫穿近年來商業模式革新的關鍵詞。
    縱觀零售業態發展,大賣場的誕生、購物中心的興起無一不是在滿足越來越高的消費需求,實體零售的痛點一直在于如何達成更高的銷售額。“無人便利店”概念火爆背后不僅有阿里巴巴的零售野心、資本的追逐,還有傳統零售企業試圖突圍低迷困境的焦慮。隨著“無人”的概念在便利店場景的應用價值被嚴重高估,傳統零售的變革被各方裹挾前進。
    無人導購收銀、自助取貨、人臉識別、自動掃碼、手機支付……黑科技、低成本、新趨勢,在消費升級的背景下,新型零售模式不僅引發了消費者的好奇心,也獲得了資本的關注。但在無人便利店火熱的概念背后,仍存在諸多短板,有待完善。更重要的是,無人便利店的使命不應在于取代傳統零售業,而是將新科技充分融會貫通,優化產業形態,推動消費升級。
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    7月份,“淘咖啡”無人超市在杭州開業;亞馬遜實體超市Amazon Go進入測試階段;繽果盒子第一個網點早在2016年8月就已在廣東中山開業,今年6月,第二個繽果盒子在上海開業,7月3日,繽果盒子宣布完成超過1億元人民幣的A輪融資,7月內,北京首個繽果盒子將在望京開業。據業內人士統計,目前至少有7個無人便利店品牌正在快速布局,無人便利店從概念到落地用了不到一年的時間,電商平臺、零售龍頭紛紛試水,資本大鱷聞風而入。
    天策行品牌策劃專家董長德認為:隨著人口紅利的消退、人工智能技術的應用,在各行各業都呈現出機器取代人力的趨勢,無人便利店無疑正成為繼共享單車后備受關注的新風口。
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    直擊傳統零售便利店成本“痛點”
    “整體運營成本不到傳統便利店的15%。”這是繽果盒子官網的加盟宣傳語。
    店面小、易鋪設、人力成本低、可快速復制,是無人便利店最顯著的優勢。傳統便利店最主要的運營成本包括租金、人工成本等。相比之下,兩三平方米的小角落、消費者自助購物的模式,至少“擊中”了傳統便利店的兩大痛點。
    事實上,近年來,線下零售普遍面臨租金成本高、人力成本上升、排隊現象嚴重、服務質量下降等問題,消費者體驗降低,2016年以來,實體零售關店消息頻傳,這恰恰是無人便利店應運而生的背景。一方面,無人便利店面積小、選址靈活、租金成本低;另一方面,在我國勞力成本上漲的情況下,科學技術的發展將導致機器人的性價比越來越高。多重因素驅動下,無人便利店似乎將成為未來零售業的主力軍。
    無人便利店概念不僅激發了消費者的好奇心,也吸引商家蜂擁而入,背后更有資本機構摩拳擦掌,躍躍欲試。除淘咖啡、繽果盒子外,F5未來商店、神奇屋智能便利店、怪獸家、小E微店、甘來智能微超、EATBOX等也在嘗試,傳統零售巨頭娃哈哈也有意試水。
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    艾媒咨詢發布的《2017中國無人零售商店專題研究報告》預計,2017年中國無人零售商店交易額將達389.4億元,未來五年無人零售店將迎來發展紅利期,至2022年市場交易額將超1.8萬億元。預計到2022年,中國無人零售店用戶規模將從2017年的600萬人增至2.45億人。
    推動消費升級是無人便利店的真正使命
    在消費升級的背景下,商家降低成本和顧客提升體驗的新需求,催生出新風口。風很大,但能否起飛,關鍵還在于企業的經營理念和運營能力。當前,無人便利店仍處于概念期,在技術、 ??商業和管理等方面存在諸多短板,有待完善與時間檢驗。天策行品牌策劃專家董長德表示可從三個方面進行突破。
    首先,在技術方面,目前市面上的無人便利店普遍處于單個識別商品的階段,在人流密集的場所、客流密集的貨架前識別能力較弱,且大多局限在某一個技術領域,無法將相關多項核心技術融會貫通,有的項目達不到真正智能化的程度,仍處于升級版自動售貨機的水準。
    其次,在經營方面,無人便利店的客單價較傳統便利店略低,因而需吸引更多消費者到店購買。此外,無人便利店的商業模式也處于探索階段。
    第三,在管理方面,無人便利店的店面雖無人售貨收銀,但在后端供應鏈的管理、維護和運營上,仍十分考驗企業線上線下的整體能力。
    作為消費升級時代的新生事物,無人便利店更多的是對傳統零售業的補充、升級,并不能取代后者,其真正的意義并不在于顛覆傳統零售業,而是優化行業,推動商業模式不斷進化。
    百花齊放是未來零售業的合理生態布局,無人便利店的追求不應僅停留在更加高效率、低成本和智能化的店面,其能夠帶來的革新,遠不止購物體驗。消費者從進門到出門,全部舉動都應該能被捕捉、記錄下來,并進行數字化分析,完成清晰的消費者畫像,通過算法提供龐大的富有價值的信息。未來,無人便利店甚至能夠服務于城市社區信息的連接,使之更加智能化、智慧化,這是傳統便利店無法完成的使命,將有力地推動消費升級,創造出全新的業態。
    概念火熱但模式仍有硬傷
    隨著巨頭入局,不少品牌策劃公司認為新的風口又出現了。但是在業內人事看來,盡管這是未來生活的大方向,但無人店更多的是體現新技術、新場景的“試驗田”,盈利不是無人店在短期內的主要目標。首先中國沒有自助購物的消費習慣,無人店的貨品丟失率、設備耗損率、店內衛生等都需要考慮在內。此外,目前想要進入大部分無人店,消費者第一步需要通過微信或支付寶驗證身份。這對年長的消費者順利使用無人便利店設置了不低的門檻。
    作為技術的寵兒,酷炫、黑科技武裝的無人便利店更像一把“虛火”。這個時代變化得太快,似乎沒有哪種商業模式能屹立不敗,也沒有哪種競爭力能永久常在。無人便利店將開創一個新的時代,還是迎來“無人生還”的未來,且讓我們拭目以待。
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