天策行
企業大腦+事業合伙人
大健康產業首席品牌顧問
品牌策劃:街客奶茶的營銷之道

  • 發布時間:2016-09-02    admin
  •   前幾日,北京品牌策劃公司天策行品牌策劃團隊在幾所大學及辦公樓周邊隨機采訪了50位路人,題目是,說出你最熟悉的奶茶外賣門店品牌,意料之中的是,有高達63.2%的人回答的是街客。
      街客生于上海,分布全國各地,一直以時尚、新穎、鮮亮的品牌個性感染著大眾,幾年來,它算是奶茶外賣門店品牌里的一個標桿,即使后來出現了快樂檸檬、鮮果時間等相同類型的外賣門店,街客也依然以“奶茶之王”的形象存在于消費者心里。那么,街客的營銷之道究竟是什么呢?北京品牌策劃公司天策行品牌策劃團隊為此進行了深入的分析。
      定位準確,帶動營銷
      首先,一提到街客,好多人第一個反應就是“賣奶茶”的,第二個反應是“哪里都有”。這就是街客給我們留下的印象。沒錯,街客在定位之初,就很明確——避風塘的奶茶外賣窗口。處在避風塘巨大光環下的街客,在上海建立的第一波連鎖店,就以迅雷不及掩耳之勢占領了市場,之后在北京,重慶,沈陽,西安等城市火爆蔓延,加盟店面越來越多,街客不到兩年便火遍了大江南北。
      街客的目標群體,是都市中快節奏且追求時尚的年輕人。他們不喜歡坐在店里喝,他們很隨意,他們很時尚,他們無拘無束。因此,就如我們看到的,街客的奶茶種類多達數十種,熱冷都有,外包裝個性十足,價錢公道,這一點極大地滿足了目標消費群體的需求。其次,街客選擇奶茶而不是果汁一類的作為主打產品,也是因為奶茶新鮮,口感好,采取現做的方式,在一定程度上提升了品質及價值。在當時奶茶作為一種稀罕物剛被引進市場的時候,街客便占了“投目標群體所好”的絕大優勢。因此,即使是“鮮果時間”等連鎖外賣店后來居上,人們提起鮮果時間的第一反應仍是“賣冷飲”的,而不是“賣奶茶”的。
      不斷創新,迎合消費
      街客的奶茶外賣杯子,無論從色彩還是風格,都與店面保持一致,并且質量很好,摸起來很硬,不會燙手,遇熱不變形,這是產品包裝的一個創新。據我們觀察,街客會定期出一些非一次性的杯子,在外賣門店中銷售,價格十分合理。消費者看到自己喜歡的,多數會購買。并且,他們將促銷活動與這種杯子捆綁在一起進行銷售,第一時間帶動了銷量。我們發現,街客的奶茶秉著多元化發展的宗旨,也一直不斷研究并開發以奶茶為基礎的其他系列產品,力求時時給大眾帶來新鮮感。購買街客的奶茶時,消費者還可以根據自己的喜好,加珍珠或加椰果,這種傾向消費者選擇的販賣方式,也是街客首創的。以至于很多后來的外賣門店品牌采用了它的銷售模式。幾年來,街客因為適應潮流追隨潮流而不斷創新,導致今日與昨日的消費群體,依舊是同一撥群體,沒有因為激烈的競爭便銷聲匿跡。消費者普遍反應,街客的產品很好,形象也好。
      專業管理、標準服務
      當你在街客買奶茶的時候,你會發現這樣一件事情,無論是工作人員,還是街客的店內裝潢,全部都是統一的,整齊的。依托避風塘的雄厚實力,街客在全國的所有加盟店面,都采用統一裝潢,因此,極大程度上的保障了品牌的品質感。產品品種標準化、產品操作標準化、監督管理標準化等多套標準化體系,提高了門店的運營能力,品牌的傳播能力。完善的支持體系給加盟商以百分之百的省心。
      無論競爭對手是缺乏統一管理的普通奶茶店,還是價位偏高的高檔品牌奶茶店,又或者是立頓、香飄飄等超市盒裝奶茶。街客,都能以高性價比,高品質,方便購買,隨意時尚等優勢在目標消費群心中占據獨特的地位。希望街客在未來的發展中,能以更加規范的管理,更多的創新理念和更好的產品,繼續立足于人們心中。
      
    提交您的需求

    想營銷出效果歡迎填寫填寫需求或發送合作郵件至:[email protected]

    *
    *

    立即提交
    全天一分赛车计划 打麻将带什么东西会赢 桩基和隧道检测哪个赚钱 单双王 江苏十一选五专家推荐 一组三中三精准资料 宝德棋牌官方网站 AG捕鱼王3d技巧 ag海陆争霸app 十一选五绝胆 66江苏麻将官方下载 最准大乐透预测 开店房租这么贵怎么赚钱